تشهد الوصفات الصحية السريعة رواجًا متزايدًا في أستراليا، مع بحث العائلات عن حلول غذائية أقل تكلفة وأكثر فائدة.
مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية، اتجه كثير من الأستراليين إلى إعداد وجبات منزلية بسيطة تعتمد على مكونات محلية واقتصادية.
خبراء تغذية أشاروا إلى زيادة الاهتمام بالوصفات النباتية ووجبات البروتين منخفضة التكلفة، خاصة بين الشباب والعائلات العاملة.
وتشير بيانات من متاجر التجزئة إلى ارتفاع مبيعات الخضروات والبقول بنسبة ملحوظة خلال الأشهر الأخيرة.
